Ippsp.ru

Проектирование и ремонт
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кухни в итальянском стиле

Итальянские кухни – это по-настоящему уникальное решение в оформлении интерьера. Стильное, элегантное и продуманное, оно впечатляет своим внешним видом, создает вокруг атмосферу неповторимой теплоты и уюта, подчеркивает безукоризненный вкус и высокий статус хозяев дома.

Подобные гарнитуры могут быть выполнены в духе благородной классики или лаконичного модерна, а также гармонично сочетать в себе черты этих двух направлений. Но в любом случае это действительно надежная и качественная мебель: удобная и вместительная, изготовленная из лучших материалов с использованием фурнитуры ведущих производителей. Заказ кухни в итальянском стиле не обязательно делать в европейских магазинах: приобрести подобный элитный гарнитур можно и в России, на фабрике «Кухонный двор». Читать далее..

Особенности моделей из итальянской коллекции

В нашей коллекции итальянских кухонь представлены модели в различном стилевом исполнении. Любители классики по достоинству оценят мебель из благородного массива бука, дуба или ясеня, украшенную замысловатой фрезеровкой, пилястрами, точеными балясинами, балюстрадами, лепниной, стилизованными порталами и буфетами с витражами из матированного стекла. Подчеркнуть эффектный вид фасадов поможет золотая или серебристая патина, благодаря которой кухня будет смотреться как настоящий образец антикварного искусства.

Тем, кто предпочитает простоту и лаконичность современных стилей, понравятся наши итальянские гарнитуры модерн. Их отличают простые геометрические формы с преобладанием строгих прямых линий и минимум декоративных элементов – однако это вовсе не означает, что подобная мебель выглядит сдержанно или скучно! Фасады таких кухонь могут быть стилизованы под дерево или выполнены в эффектных белоснежных, желтых, синих, коричневых и даже золотых тонах. Особенно впечатляюще смотрятся модели с покрытием из отражающей свет ультраглянецевой эмали, обладающей перламутровым или жемчужным блеском.

Италия – это страна, где высоко чтут семейные ценности. Здесь принято жить большими семьями, состоящими из нескольких поколений, и часто приглашать в гости друзей, собираясь веселой компанией за одним столом. Не важно, в каком стиле выполнена итальянская кухня – но она обязательно должна быть просторной и удобной как для кулинарного творчества, так и для долгих посиделок и душевного общения. Поэтому среди планировок преобладают вместительные гарнитуры угловой или П-образной формы с большой рабочей поверхностью. Многие их них снабжены дополнительными модулями в виде острова или полуострова, в которые встроены закрытые зоны хранения, открытые полки, оригинальные бары и винотеки.

Итальянская кухня в каталоге

Выбрать итальянские кухни в Москве поможет наш онлайн-каталог, где каждую модель сопровождают фото в реальных интерьерах и подробное описание. Для удобства покупателей мебель в нем можно сортировать по форме, стилю, цвету и материалу изготовления. Вы также можете ознакомиться с ассортиментом фабрики во время личного визита в один из фирменных салонов – их адреса указаны в соответствующем разделе нашего сайта.

Варианты дизайна кухни из Италии

Классический стиль диктует свои условия в выборе форм, цвета кухонного гарнитура. Но благодаря технологии производства фасадов и фурнитуре вариации могут быть совершенно разными. Оформление итальянских кухонь никогда не бывает однообразным и скучным.

Читайте так же:
Длина ширина печного кирпича

Элегантность и изысканность

Гарнитур простого, неброского дизайна можно найти у компаний Castagna Cucine, Stosa, Lubiex. Отсутствие лишних декоративных элементов и лаконичная простая фурнитура делают его универсальным: не будет проблем с подбором бытовой техники, выбора фартука и других предметов интерьера.


Однотонная, в светлой цветовой гамме мебель станет украшением не только большой, но и маленькой кухни.

Традиционная роскошь

Богато украшенные кухни – с узорами, резьбой, яркой патиной, кованной фурнитурой, колоннами, вы можете найти у Andrea Fanfani, Arca, Prestige Mobili.

Наличие декоративных элементов делают обстановку торжественной и в то же время неперегруженной. Но такое пышное оформление всё же требует просторного помещения, поэтому классический гарнитур с позолотой, лепниной – отличное решение для частного дома.


Роскошный гарнитур требует и иного подхода к выбору техники в соответствующем стиле. Впрочем найти духовой шкаф, варочную панель в соответствующем оформлении не составит труда, а холодильник всегда можно спрятать за фасадом.

Свойства кухонных фасадов

Потребительские свойства, которые учитывают в своей работе итальянские производители отличаются, в зависимости от материала.

  • Свойства кухонного фасада из древесного массива – определяет порода дерева, то есть, его плотность, текстура.
  • Свойства же фасадов из МДФ и ДСП напрямую зависят от декоративно-отделочных характеристик.

Требования к кухонным фасадам

Давайте рассмотрим требования, которые будут предъявляться к кухонным фасадам.

Условия эксплуатации мебели для кухонь в сравнении с другой мебелью – более суровые:

  • повышенная температура;
  • частая эксплуатация (открывние-закрывание);
  • механическое воздействие (удары и т.д.);
  • активные реагенты и их действие (кипяток, жиры, бытовая химия, кислоты).

Знайте!
Все эти воздействия мы производим своими руками. А потому, кухонные фасады лишь высокого качества смогут противостоять всему этому долгие годы.
И насколько они сохранят свой внешний вид – напрямую зависит так же от нас. От нашего правильного выбора!

История и традиции итальянской кухни

Античность

Историю возникновения итальянской кухни можно изучать с останков древней цивилизации этрусков, предшественников древних римлян, которая существовала начиная с 7 века до н.э. на территории современной Тосканы. В раскопках этрусских гробниц были найдены настенные рисунки, изображающие богато убранные банкеты, сопровождаемые танцами и музыкой, с участием как женщин, так и мужчин. Пища принималась полулёжа, в помещениях, украшенных цветами и перьями птиц.

Традиции древних римлян продолжают традиции этрусков. Принятие пищи является моментом удовольствия. На римских банкетах подаются экстравагантные блюда, такие как языки фламинго, разнообразные морепродукты, печень редких животных и птиц, покрытые дорогими экзотическими специям, под аккорды кифар и мелодии флейт. Так питалась, конечно же, аристократия, в то время как народ и рабы довольствовались остатками их пищи, а так же овощами и травами.

Средневековье

С нашествием варваров все кулинарные традиции уничтожились, так что при появлении на территории Италии северных лонгобардов в 569 году, не было уже и упоминания ни о каких кулинарных изысках.

По-другому развивались события на периферийных территориях Италии, особенно на Сицилии, которая с IX века была колонизирована арабами, оказавшими большое влияние на культуру и обычаи жителей острова. Например, в питании сицилийцев появились сухие макаронные излелия. Вероятно, возникновение пасты объясняется использованием её в качестве пищи арабским кочевым населением, благодаря легкости её сохранения. Из Сицилии макароны распространились в Геную, Неаполь, Францию и Испанию.

Читайте так же:
Кирпич лицевой пустотелый серый

Не улучшило ситуацию и появление христианства. Церковь воспринимала удовольствие от еды как грех, неразрывно связанный с сексуальностью и страстями, приводившими к другим порокам. В то время как воздержание от еды вело к духовному совершенству. До 1000 года рацион монастырей ограничивался хлебом, часто в виде лепёшек, прородителей пиццы, бобовыми, зеленью и некоторыми сезонными фруктами, а в определённые дни яйцами и сыром.

Традиции римских банкетов стали постепенно возрождаться с приходом Карла Великого в 774 году. Он разрешил дилемму постоянного воздержания христианских подвижников — пост стал чередоваться с праздничными днями, когда даже религиозные власти могли придаваться обильной и разнообразной трапезе, принимая её как дар в знак уважения Богу и как форму молитвы. Так, в результате отказа от тотального аскетизма, жизнь в монастырях изменилась, потому что в течение года было много поводов, когда праздничная трапеза считалась местом молитвы.

Эпоха Возрождения

Конечно, нужно было дождаться эпохи Возрождения, чтобы ещё варварские скопления пищи на средневековых банкетах стали превращаться в гармоничные творения. Именно в 13 веке, с развитием городской жизни, с распространением крестовых походов, с формированием первых производств, благодаря которым состоялся расцвет буржуазии, было обращено особое внимание на организацию стола и получение удовольствия от еды. Поиск гармонии вкуса привёл к возрождению некоторых способов приготовления пищи, таких как запекание в печи, в сковороде на углях или в камине.

Возрождается античное искусство тушения мяса в соусе, использование приправ и украшений. Восстановление древних традиций совпало с введением новых пищевых элементов, обогативших стол господ — специй, пряностей и тростникового сахара, который арабы выращивали на территории Сицилии. В это время появилась традиция заканчивать трапезу сахарным миндалём, популярная и в наши дни на торжественных церемониях.

Настоящую революцию в кулинарии произвело открытие в 1492 году Америки и внедрение в пищу новых, ставших незаменимыми, продуктов — помидоров, картофеля, кукурузы и мяса индейки.

Стилистика итальянских фасадов

Итальянская мебель пользуется спросом. Для этого есть несколько причин:

  • соответствие изделий традициям мебельного производства;
  • использование высококачественной фурнитуры и комплектующих;
  • строжайший контроль качества на всех этапах производства.

Изделия легко узнать по идеальным поверхностям, выверенным линиям и высочайшему качеству обработки. Это статусная мебель, которая производит хорошее впечатление. Посмотрите на фото ниже и убедитесь в этом сами.

Итальянская кухня Caprice фабрики Onlywood

Традиционно итальянская мебель использовалась в классических интерьерах. Она действительно замечательно себя чувствует в благородном обрамлении. Однако не всё так однозначно. Матовые поверхности отлично вписываются в дизайн в стиле кантри и прованс.

На чём важно фокусироваться в работе с персоналом

Вообще, не только шеф-повара, но все хорошие кадры (менеджеры, директора, сомелье, официанты и т.д.) не находятся — они выращиваются внутри заведения.

Читайте так же:
Отощающие добавки для кирпича

В ресторанах нашего холдинга фокус именно на такой подход. Мой опыт показывает, что если не развивать сотрудника, он просто будет отрабатывать своё время, а так не получится добиться высокого качества в сервисе, в приготовлении еды. Развитие достигается с помощью обучения, коучинга и наставничества — многолетней совместной работы команды. Тогда все начинают мыслить в одном ракурсе и одной идеей.

Например, если у поваров нет наставника, нет контроля за их работой, то будет следующее: они получат рецепт, но будут готовить по-своему, с маленькими отклонениями. А это будет отражаться на том качестве блюд, вкусовых ощущениях от них, которые мы хотим давать нашим гостям.

Итальянские кухни – роскошь в каждой детали

Кухня является сердцем и душой любого дома. Удобная, практичная и уютная она объединяет всю семью и дарит отдых. Именно поэтому так важно выбрать не просто функциональную и качественную кухню. Она должна создавать атмосферу домашнего спокойствия, дарить тепло и окутывать уютом.

Несомненными лидерами в мировом производстве мебели являются итальянцы. Передавая секреты из поколения в поколение, им удалось достичь идеального баланса между стилем, практичностью и удобством кухни.

Вековые традиции и передовые технологии в итальянских кухнях

Ищете где купить итальянскую кухню с гарантией качества и непревзойденным дизайном?

В последнее время, на рынке можно встретить бюджетные варианты китайских подделок, имитирующие дорогостоящие итальянские фасады кухонь. Компания «Территория Кухни» предлагает купить итальянскую кухню и мы гарантируем, что все приобретенные у нас кухонные фасады произведены на итальянских фабриках.

Современные итальянские кухни могут быть выполнены в любом стиле и расцветке. Самобытный Кантри, романтичный Прованс, лаконичный Модерн или спокойная Классика – кухни производства Италия создаст неповторимую атмосферу роскоши в вашем доме.

Наши дизайнеры воплотят любой ваш замысел и предложат разумное решение, исходя из размеров площади, бюджета и общей концепции вашего интерьера.

Учитывая то, что итальянские кухни производятся из натурального массива дерева (дуб, бук, ясень), наиболее эффектным и практичным решением станет изготовление гарнитура в классическом стиле. Классические кухни из массива производства Италии прослужат не один десяток лет, радуя своим роскошным видом и надежностью.

В качестве отделки и фурнитуры используются только самые качественные и экологически чистые материалы.

Роскошные мебельные гарнитуры оценят истинные ценители прекрасного. Матовые, глянцевые фасады, богатая цветовая палитра и роскошный декор – все это подчеркивает особый статус владельцев. Мы предлагаем вам выбрать любой цвет и фактуру материала, и купить кухню Италия в Москве по индивидуальному проекту.

Преимущества итальянских кухонь:

  • презентабельный внешний вид;
  • высокая прочность;
  • роскошный декор;
  • совершенство конструкции;
  • уникальный дизайн;
  • функциональность и практичность;
  • качественная фурнитура;
  • натуральные материалы;
  • долговечность.

Если вы хотите купить кухню итальянского производства в Москве, мы готовы выполнить гарнитур по индивидуальным замерам.

Компания «Территория Кухни» предлагает широкий ассортимент кухонь из Италии в Москве.

В качестве отделки и фурнитуры используются только самые качественные и экологически чистые материалы.

Читайте так же:
Как отмазаться от кирпича

Роскошные мебельные гарнитуры оценят истинные ценители прекрасного. Матовые, глянцевые фасады, богатая цветовая палитра и роскошный декор – все это подчеркивает особый статус владельцев. Мы предлагаем вам выбрать любой цвет и фактуру материала, и купить кухню Италия в Москве по индивидуальному проекту.

Итальянские кухни на заказ

Дизайнеры при разработке проектов, учитывают не только стиль кухни, но и особенности помещения, стороны света, расположение окон. Это позволяет нам создавать уникальный дизайн в сочетании с необычайным комфортом.

Мы предлагаем купить кухню Италия непревзойденного качества в нашей компании по индивидуальному заказу. Наши специалисты в назначенное время прибудут к вам домой, чтобы выполнить все замеры. Индивидуальное изготовление кухни обеспечит максимальный комфорт, функциональность и практичность. Вся комплектация будет исполнена с учетом ваших требований.

Где выгодно купить итальянскую кухню в Москве?

Наши менеджеры подберут роскошную кухню итальянского производства в соответствии с общей концепцией вашего интерьера. Оставляйте заявку на сайте, и мы ответим на все ваши вопросы.

Мы можем бесконечно долго рассказывать вам о преимуществах кухни итальянского производства, говорить о ее уникальном дизайне и комфорте. Но если вы хотите лично ознакомиться с цветовой палитрой, роскошью отделки и стилем итальянских кухонь, мы приглашаем вас посетить наши салоны кухонь в Москве. Выставочные образцы и готовые проекты помогут вам определиться со стилем, формами и наполнением для вашей кухни.

Кухнятерапия: из Италии со вкусом!

С этим рецептом все просто — была в гостях у итальянцев, попробовала, понравилось, решила сделать. Пока воспроизводила по памяти, решила внести улучшения. Мне кажется, получилось очень вкусно! Даже муж-итальянец, который терпеть не может салаты, в этот раз одобрительно хмыкал, пока ел. Видать, действительно вкусно, ведь итальянцы вообще салаты не жалуют!

В общем, попробуйте — верю, что понравится!


( Приятного аппетита!Collapse )

Итальянская шоколадная косичка

Этим рецептом поделилась со мной одна итальянская подруга, а она в свою очередь подглядела его где-то в Интернете.
Рецепт прекрасен тем, что усилий требуется минимум, а результат — впечатляет и видом, и вкусом. Идеальное решение, когда домашние требуют выпечки к воскресному обеду, а у хозяйки нет ни сил, ни желания долго колдовать у плиты 🙂

Posted on Mar. 6th, 2016 at 02:44 pm | Link | Comment | Share | Flag

Тоскана на столе + рецепт салата с … хлебом!

Знаменитая и любимая во всем мире, кухня Тосканы — это гармоничная симфония простых, но насыщенных вкусов и удачных вкусовых комбинаций.

Один из самых важных ингредиентов в кухне этого региона Италии — это хлеб. Именно поэтому предлагаемые сегодня рецепты (да-да, на этот раз их будет несколько!) не обойдутся без хлеба. Кстати, хлеб в Тоскане выпекают непохожий ни на какой другой в Италии, ну, разве что в соседней Умбрии найдутся аналоги, ведь тосканский хлеб — без соли. А все потому, что для местной кухни характерны достаточно сильные, насыщенные вкусы, а хлеб — абсолютно нейтрален, и не отвлекает внимание от главного блюда. Хотя, историки возразят, что хлеб без соли во Флоренции начали выпекать в XII веке, когда, в самый пик междоусобной войны между Флорентицией и Пизой, эти последние отказались поставлть драгоценную соль за пределы родного города.

Читайте так же:
Где висит знак кирпич

Именно хлеб, особенно домашней выпечки, и является основой для типичных для Тосканы закусок.

Немного заветривший хлеб удачно сочетают со спелыми помидорами, луком, базиликом (и иногда и огурцами) в типичном блюде местных крестьян хлебном салате panzanella.

Панцанелла (panzanella) — типичное блюдо простой тосканской кухни. Панцанеллу также принято считать блюдом крестьян. Кроме Тосканы, хлебный салат готовят и в других регионах Центральной Италии, например, в Умбрии, Марке, Лацио. Это прекрасный рецепт для жаркого лета: здесь только хлеб и овощи. Я предлагаю классическую версию панцанеллы, которая готовилась из вымоченного в воде черствого хлеба, накрошенного потом руками, со спелыми помидорами, репчатым луком, базиликом, оливковым маслом и винным уксусом.

Posted on Dec. 18th, 2015 at 12:41 pm | Link | Comment | Share | Flag

Волшебные яблочки (+ итальянский рецепт)

Яблоко — не только библейский запретный плод. Этот ароматный фрукт таит в себе множество секретов здоровья и красоты.

Во многих странах мира бытует поговорка о чудодейственных лечебных свойствах яблок. Например, в английском есть «яблоко в день — и врач не нужен». А русские народные сказки про молодильные яблочки? Чего же в них особенного?

Яблоки — универсальный фрукт. Судите сами: его едят сырым и приготовленным, с ним делают маски красоты, его используют в качестве натурального лекарства…

Высокое содержание воды (84-88%) и клетчатки гарантируют чувство сытости при низкой калорийности (всего 95 ккалл). Никакой другой фрукт не может «похвалиться» таким завидным балансом! Яблоки — настоящий кладезь витаминов: в них содержатся витамины A, E, C, B1, B2.

Более того, яблоки — ценный ингредиент омолаживающих домашних масок для лица: их сок, мякоть и кожура обладают тонизирующим действием. Смешивая мякоть яблок с лимонным соком в домашней маске для лица можно добиться отбеливающего кожу эффекта. А добавив в тертое яблоко йогурт — получить настоящий восстанавливающий коктейль для уставшей кожи! Ну а еще яблоко cодержит кверцитин, натуральный антиоксидант! Правду говорят, сказка — ложь, да в ней намек! Помимо этого, съедая яблоко в день, вы отбеливаете зубы.

Posted on Oct. 22nd, 2015 at 09:57 am | Link | Comment | Share | Flag

Кекс из сухофруктов

Очень быстро, очень вкусно и очень красиво!
А еще, я так приучила свою трехлетнюю дочь к сухофруктам! 🙂

Этот кекс я обычно делаю сразу в двух вариациях: для детей и для взрослых. Для "взрослой" версии я вымачиваю около часа сухофрукты в бренди и добавляю в тесто . один измельченный острый перчик. Детская версия обходится без этих вкраплений.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector